Det är ju ofta det talas om vad man ska äta och inte äta. Lite rakt av kan man ju säga att det bästa för kroppen är ju att äta varrierad kost, lite kött, lite fisk, lite vegetariskt osv. Det vill säga, de som kan äta allt då de inte har allergier eller en intollerans. 

Jag är en av de personerna som föredrar fisk och skaldjur. Tyvärr till min stora sorg så kan man säga att det är inte speciellt stor varriation på fiskarna i butik. 

För det första så är det ju få affärer som har en direkt “färsk” fiskdisk. Som i Hudiksvall exempelvis så säljs inte fisk över disk utan all fisk är förpackad. Ingen affär heller här omkring på bygden (utanför Hudiksvall) har ens en “färsk” fiskdisk. Finns kanske lite så kallade färskpackad fisk i kyldisken. Men mängden är liten. Och Hudiksvall och områden här omkring är ändå kuststad och kustbyar. 

Det mesta fisk finns i frysdisken.

Den enda butiken som faktiskt har en såkallade färsk fisk, är butiker Norrut, i Sundsvall. Och då är det rätt god varriation, kan både få tag på vitfisk, eller fet fisk som, lax, sill, makrill, öring osv. om man nu vill och kan betala priset för “färsk fisk” över disk. Men som här exempelvis, här alla har kanske inte möjligheten att ta sig Norrut och lämna länet bara för att köp fisk.

Nu kommer vi till kruxet, fisken som finns i frysdisken? 

Det är en väldigt dålig varriation. De flesta utav fisken är vitfisk. Ja, jo vitfisk är till viss punkt nyttigt då det är mager och mildfisk, men de innerhåller inte samma nyttiga näringsämnen som Omega-fetter som finns i så kallad fet fisk som lax, sill, makrill osv. Som i närmaste Ica här omkring kan du som max finna tråkiga frysta laxbitar, någon enstaka Ica butik i närheten har frysta sillfilléer. 

Det enda stället jag kan få tag på exempelvis makrill, så får jag bli tvungen att åka Norrut och in mot Sundsvall.

Hur går logiken ihop när alla hälsoråd ljuder om att för att moverka vissa sjukdomar och för att vi ska få i oss hälsosamma fetter osv, så ska vi äta fetfisk, men utbudet att få tag på det är ju minimal, medan affärer erbjuder typ överröst med mager fisk, som torsk, som vi för övrigt inte ska äta för mycket av pga av radande miljösituation för Torsken. 

För övrigt, utöver Torsk finns annan “billigare” vitfisk, så som sej, Kolja, Alaska Pollock, sedan Pangasiusfilé, som för övrigt är fruktansvärt näringsfattig, men “billig”, och även där också en del frågetecken kring miljön, då mycket av dessa är odlade, och HUR de odlas Sedan så brukar det finnas fryst Tonfiskfiléer. Tonfisken, oavsett sort av Tonfisken, så är den också en mager fisk, 

Så procentuellt så är det överröst med de “mindre nyttiga” och näringsfattiga fiskarna än de feta fiskarna som man borde äta.

Nu kanske vissa av er säger, det finns ju inlagd sill, matjesill.. makrill i tomatsås. osv.

Men då säger jag bara, nja… visst du kan äta inlagd sill, eller matjesillen. Men med på köpet får du x-mängd socker då dessa ligger i en lag. Så ja, fiskens nyttigheter får du, men på köpet en sockermängd som du lika gärna ska vara utan.

Så hur går logiken med livsmedel och råden ihop? När valet av fetfisk lyser med sin frånvaro, när princip den enda som finns allmänt att få tag på är Lax? Samtidigt så diskuterar man att man ska äta så lite importerat som möjligt, ändå finns överröst av Pangasius, hajmalfiléerna i diskarna? 

Med den lilla fet-fisk möjligheten, så de som vill vill få i sig dessa nyttiga oljorna måste kanske kompensera RDI- med exempelvis Avokado, som dessutom inte heller direkt går odlas i Sverige. 

Medan dessutom vissa konsumenter kompenserar saknade av fetfisk med kosttillskott i form av tabletter där en industri tjärnar miljoner – miljarder, på något som vi som konsumenter borde enkelt ska kunna få intag av via vanlig kost.

Många frågetecken kring logiken….