I söndags stängde Sundsvalls mejeri ner och den verksamheten förflyttas tydligen ner till Stockholm. Bara den biten kan man diskutera, hurvid det är transportmässigt en smart idé. Både ekonomisk och miljömässigt.

Men det jag tänkte jag skulle reflektera över är det faktum att denna flytt, följer inte “långfilen” med. Utan den slutas att produceras, i alla fall inte längre komme rproduceras av Arla.

En av argumenten, enligt artikel är den avvikade mängden mejerier som köps av konsumenter, där allt fler männsikor inte längre köper och dricker / äter mejeriprodukter.

Det vi ser nu är alltså en av kontentan av den hysteri många personer har, där de har fått idén om att mejeri är farligt, och onyttigt. Detta trots att personerna ifråga faktiskt inte är laktosintolleranta, eller inte heller är mjölkproteinallergiker. 

I Sverige räknar man på att ungefär upp till 10 % av svenska befolkningen är laktosintolleranta. Varav mjölkproteinallergiker av barnen är på max 1 %. varav vuxna inte ens 0.5% är allergiker. Ändå så leker Svenskar hobbyläkare och ger sig själv diagnoser och livrädd för mejeriprodukter.

Bara sydeuropa är antalet laktosintolleranta upp till 60 %. Medan i Asien, sydamerika och Afrika är de flesta laktosintolleranta.

Så i och med en högre invandring av personer som kommer från länder med en högre procent som har laktosintollerans, så ökar ju självklart den svenska procenten generellt, men det gör inte att vi som i grunden har ett Nordisk eller ja Svenskt ursprung inte tål mejeri.

Det finns många idag, i Sverige som avstår exempelvis mjölk för de har fått för sig att det är farligt och ohälsosamt. Sedan har du vissa av de som avstår mejeri pga av de väljer vara veganer.

Det komiska i det hela är dem som vill skippa mjölken för att de menar det är ohälsosamt, så många av dem väljer Havredrycken i stället. Men det är långt ifrån mer hälsosamt.

För det första, röd mjölk som är fetast,  har 3 % fett. Fett i sig är inte så farligt, och ni får i er mer fett från annat. Mjölken är inte största boven i erat fettintag. Mjölksocker? Ja visst, vanlig mjölk innerhåller ca 4g socker. 4.8 tror jag den ligger exagt på men Havremjölken har också socker, men mindre, 3.4 g. Så ja mindre. Men problemet är att det är sämre socker i Havredrycken ni dricker. Havredryckens socker har ett högre GI värde än vanlig mjölken. (GI, Glykemisk index)¨

Ju högre GI det är ju snabbare påverkas blodsockret och sockernivån. Rent hälsomässigt ska man sträva att ha så långsamt socker som möjligt. Så de som avstår mejeri pga av mjölksocker, i tron att Havredrycken är nyttigare, då det är mindre socker i det, biter sig själv i baken. 

Man tycker att med all den information som går få tag på, borde folk bli mer insatta i fakta och faktiskt inse att mjölk och annan mejerier inte är farligt.

Det är så ”illa” så till och med i skolorna, så får inte barnen dricka vanlig röd mjölk, utan det serveras lättmjölk, och faktum är att det är högre socker i lätt mjölken och i mellanmjölken, än den vanliga röda mjölken.

Det är värre få i sig socker, och beroende av vilket socker, än vad det är att få i sig fett. Så i stället för, strunta i ”fett” hysterin i exempelvis mjölken, se till motionera bort den procenten då? mer viktigt det än att dricka exempelvis Havredryck och få i dig dålig socker med högt GI.